Bãi Muối Sa Huỳnh Cổ 2000 Năm – Di Sản Nghề Muối Trường Tồn Với Thời Gian

Giới thiệu về bãi muối Sa Huỳnh

Bãi muối Sa Huỳnh (Đức Phổ, Quảng Ngãi) không chỉ nổi tiếng là nơi sản xuất muối lớn nhất miền Trung mà còn ẩn chứa giá trị lịch sử lâu đời. Các nhà khảo cổ học đã phát hiện dấu tích cho thấy nghề muối ở Sa Huỳnh có từ cách đây hơn 2000 năm, gắn liền với nền văn hóa Sa Huỳnh cổ đại.

Ngày nay, bãi muối Sa Huỳnh vừa là không gian sản xuất muối truyền thống, vừa là “bảo tàng sống” phản ánh đời sống cư dân ven biển qua hàng thiên niên kỷ.

Bãi muối Sa Huỳnh cổ tại làng Gò Cỏ Ảnh: Sưu tầm

Lịch sử hình thành bãi muối Sa Huỳnh cổ

Khảo cổ học: Các di chỉ được khai quật cho thấy cư dân Sa Huỳnh cổ đã biết tận dụng biển, nắng và gió để làm muối từ rất sớm.
2000 năm lịch sử: Bãi muối Sa Huỳnh được xem là một trong những “cái nôi” của nghề muối ở Việt Nam.
Nền văn hóa Sa Huỳnh: Không chỉ làm muối, cư dân còn phát triển nghề gốm, thủ công và giao thương, muối có thể đã từng là mặt hàng trao đổi quan trọng.

Cư dân Sa Huỳnh Cổ làm muối trên bãi đá cách đây 2000 năm Ảnh: ST

Giá trị đặc biệt của bãi muối Sa Huỳnh

Giá trị kinh tế

Hiện nay bãi muối Sa Huỳnh có diện tích hơn 100 ha.
Mỗi năm sản xuất hàng nghìn tấn muối, cung cấp cho Quảng Ngãi và các tỉnh miền Trung.
Nghề muối là sinh kế chính của hàng trăm hộ diêm dân.

Giá trị văn hóa

Năm 2024, nghề muối Sa Huỳnh được công nhận là Di sản Văn hóa phi vật thể quốc gia.
Lễ hội cầu mùa, tập tục thờ Tổ nghề muối vẫn còn lưu giữ, tạo nên nét văn hóa riêng biệt.

Giá trị du lịch

Cánh đồng muối trắng xóa trải dài, lấp lánh dưới nắng là bức tranh tuyệt đẹp.
Du khách đến đây có thể trải nghiệm làm diêm dân, chụp ảnh và tìm hiểu lịch sử 2000 năm của bãi muối Sa Huỳnh.

Tham quan bãi muối Sa Huỳnh cổ tại làng Gò Cỏ Ảnh: ST

Quy trình làm muối tại bãi muối Sa Huỳnh

Lấy nước biển: Nước được dẫn vào ruộng phơi.
Phơi cát hoặc nền đất: Nắng và gió giúp bốc hơi, kết tinh muối.
Thu hoạch: Muối kết tinh thành từng hạt trắng, được gom thành đống.
Vận chuyển: Muối được gánh về kho, chuẩn bị bán ra thị trường.

Quy trình này hầu như vẫn giữ nguyên như cách đây hàng trăm năm, minh chứng cho sự bền vững của nghề truyền thống.

Thách thức và bảo tồn bãi muối Sa Huỳnh

Thách thức: Nghề muối chịu ảnh hưởng lớn từ thời tiết, giá cả bấp bênh, lao động nặng nhọc.
Bảo tồn: Chính quyền và cộng đồng đang nỗ lực xây dựng thương hiệu “Muối Sa Huỳnh”, kết hợp với du lịch trải nghiệm để gìn giữ di sản 2000 năm tuổi.

Muối thu hoạch trên bãi muối Sa Huỳnh tại làng Gò Cỏ Ảnh: ST

Kết luận

Bãi muối Sa Huỳnh không chỉ là nơi sản xuất muối lớn của Quảng Ngãi mà còn là minh chứng sống động cho nền văn hóa Sa Huỳnh cổ 2000 năm. Đây là di sản quý giá, cần được bảo tồn và phát huy để vừa nuôi sống diêm dân, vừa trở thành điểm đến văn hóa – du lịch độc đáo.

👉 Nếu có dịp đến Quảng Ngãi, đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá bãi muối Sa Huỳnh – nơi hội tụ nắng, gió và lịch sử nghìn năm của vùng đất ven biển miền Trung.

Du Lịch, Thông Tin