English
Giới thiệu về ruộng muối Sa Huỳnh
Ruộng muối Sa Huỳnh nằm trải dài ven biển phía Nam Quảng Ngãi, thuộc thị xã Đức Phổ. Đây là một trong những cánh đồng muối lớn và lâu đời nhất miền Trung. Trên mảnh đất đầy nắng gió này, diêm dân đã tạo nên hạt muối trắng tinh khiết, vừa là nguồn mưu sinh, vừa là di sản văn hóa truyền thống quý giá.
Vẻ đẹp độc đáo của ruộng muối
Bức tranh phản chiếu ánh sáng
Vào buổi sáng sớm hay lúc hoàng hôn, ruộng muối Sa Huỳnh trở thành tấm gương khổng lồ, phản chiếu ánh mặt trời lấp lánh. Những ô muối thẳng hàng, xen kẽ dòng nước biển óng ánh, tạo nên khung cảnh bình dị mà nên thơ.
Nhịp sống diêm dân
Hình ảnh quen thuộc là những gánh muối trắng trên vai người dân, là giọt mồ hôi thấm mặn dưới nắng hè gay gắt. Công việc vất vả nhưng gắn bó bền bỉ, thể hiện nghị lực và tình yêu quê hương của những người gắn đời với muối.
Quy trình làm muối tại ruộng muối Sa Huỳnh
-
Dẫn nước biển vào ruộng qua các kênh nhỏ.
-
Phơi nắng 3 ngày để nước bốc hơi, hạt muối dần kết tinh.
-
Thu hoạch khi muối trắng đều, dùng cào gom lại thành đống nhỏ.
-
Chất muối thành từng ụ lớn để phơi khô trước khi đem bán.
Ảnh: Ruộng Muối Sa Huỳnh Sửa Chữa, Đầm Nền Trước Khi Cho Nước Biển Vào
Giá trị văn hóa và du lịch từ ruộng muối Sa Huỳnh
Di sản văn hóa phi vật thể
Nghề làm muối Sa Huỳnh được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, minh chứng cho lịch sử lâu đời và ý nghĩa cộng đồng của vùng đất này.
Du lịch trải nghiệm
Du khách có thể đến tham quan ruộng muối, thử một ngày làm diêm dân: gánh muối, cào muối, nghe kể chuyện về nghề. Đây là trải nghiệm thú vị để hiểu hơn về sự gian khó nhưng đầy tự hào của nghề làm muối.
Ruộng Muối Sa Huỳnh Vào Buổi Chiều Tà Thơ Mộng
Hạt muối Sa Huỳnh – Tinh túy từ thiên nhiên
Không chỉ đẹp về cảnh quan, ruộng muối Sa Huỳnh còn cho ra đời hạt muối trắng giòn, vị mặn dịu, giàu khoáng chất. Đây là nguyên liệu tuyệt vời trong chế biến hải sản, muối chấm, hay các món ăn dân dã miền biển.
Ruộng muối Sa Huỳnh – di sản văn hóa Quảng Ngãi
Kết luận
Ruộng muối Sa Huỳnh không chỉ là nơi sản xuất muối mà còn là minh chứng cho sức lao động bền bỉ và văn hóa biển mặn mòi của Quảng Ngãi. Mỗi hạt muối là sự kết tinh của nắng, gió và mồ hôi diêm dân.
👉 Nếu có dịp, hãy đến thăm ruộng muối Sa Huỳnh – để lắng nghe câu chuyện từ biển, trải nghiệm cuộc sống diêm dân và mang về hạt muối đậm đà vị quê hương.
